【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】エシカル・スピリッツのバー＆ダイニングより斉藤一徳氏を迎え、カクテルイベント「The Session #24-Ethical Spirits Night-」を開催

Timeless Luxury – 時を忘れ、時を超え、時を刻む – をブランドコンセプトとする、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜（所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 / 総支配人：阿部 泰年）では、2026年5月22日（金）に、THE KAHALA Loungeにて、1日限りのカクテルイベント「The Session #24 －Ethical Spirits Night－」を開催いたします。

著名なトップバーテンダーを招聘し、その感性と技術に触れる１日限りのコラボレーションイベント「The Session」は、ゲストバーテンダーの個性と、当ホテルならではの空間や素材が交差することで、その日、その場でしか味わえない特別なひとときを創出するシリーズイベントです。第24弾となる今回は、エシカル・スピリッツの蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」2Fに併設されるバー&ダイニング「Stage by Ethical Spirits」にてバーテンダーを務める斉藤 一徳氏をゲストに迎え、ホテルオリジナルジン「THE KAHALA GIN Rebloom」をテーマに開催いたします。このジンは、廃棄されるはずだった素材に新たな価値を見出し、“再び花開く”という思想のもと、エシカル・スピリッツ株式会社と共同開発したホテルオリジナルです。それは単なるサステナブルという概念にとどまらず、役割を終えた素材にもう一度光を当て、その背景にある物語や時間までもすくい上げ、新たな価値として昇華していく試みでもあります。香りの奥に重なるのは、素材が辿ってきた時間の記憶。そこには、目には見えない過程や思いが静かに息づいています。

斉藤氏は、クラシックカクテルの本質を大切にしながら、繊細なバランスと独自の解釈で表現するスタイルに定評があり、素材の個性を丁寧に引き出すアプローチと、空間全体を“体験”として設計する感性により、多くのゲストを魅了してきました。その静謐で奥行きのある表現は、「THE KAHALA GIN Rebloom」が内包する思想とも深く響き合います。 “再び花開く”という思いを宿した1滴が、新たな感性と出会い、どのような表情を見せるのか。初夏の静かな夜に、香りと余韻がゆっくりと広がる、特別なひとときをお届けいたします。

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