ウフル、キリンビールとスタジアム飲料販売の新モデル実証を開始

株式会社ウフル（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：園田 崇史 以下、ウフル）は、キリンビール株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長 堀口 英樹 以下、キリンビール）と、スポーツスタジアムにおける体験価値（スポーツホスピタリティ）の向上と、飲料販売オペレーションの効率化を目的に、ウフルのモバイルオーダーシステム「売り子ール」を活用した新たな販売モデルの実証を実施いたします。

スポーツスタジアムにおける飲料販売は、売り子による歩き売りが一般的な仕組みとして広く定着しています。一方で、近年は人手不足や運営コストの増加に加え、観戦体験の多様化が進む中で、従来の歩き売りでは供給量に限界がありピーク時の対応に課題があるほか、来場者にとっても現金の受け渡しの手間や注文したいタイミングで購入できないといった不便さがあることから、より効率的で利便性の高い販売手法とスムーズな購買体験の提供が求められています。

こうした背景を踏まえ、スタジアムでの飲料販売に豊富な実績を持つキリンビールと、国内の複数のスタジアムで導入が進むモバイルオーダーシステム「売り子ール」を提供するウフルは、それぞれの強みを生かし、売り子をデリバリースタッフとして再配置し、モバイルオーダーと連動した座席配達体制を構築することで、供給効率と人的生産性の向上を図ります。その結果、「欲しいときに、欲しいものが、すぐ届く」安定したサービス提供によるスタジアム体験価値（スポーツホスピタリティ）向上、および販売オペレーションの効率化を目指します。

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